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Biertest - True Brew Limoncello Supersoaker

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

True Brew Brewing Company / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.05.2022


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

Sauerbier


Alkoholgehalt:

5,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

nach Limonen


Geschmack:

sauer, trocken, nach Zitronen- und Limettenschale, leicht bitter, dezent brotig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute Abend mal wieder im BrauArt in Düsseldorf. Nachdem wir alle Fassbiere durch haben kommt nun ein weiteres Dosenbier. In diesem Fall eines aus München mit einem coolen Design. Die Rede ist vom "True Brew Limoncello Supersoaker" mit 5,7vol.% Alkohol. Ein stumpfes Goldgelb ist zu sehen, der erste Schluck bietet eine tolle Säure und eine intensive Limette. Dazu noch Aromen von Zitronen. Die Schalen kommen deutlich durch. Dabei ist das Bier trocken und leicht bitter! Sehr saftig schmeckt das Bier! Ab der Mitte aber lässt es deutlich nach. Und zum Ende hin passiert auch nicht mehr viel. Leider ist das Bier etwas zu einfach zu trinken. Es ist trotzdem ein klasse IPA mit deutlicher Säure, wo noch mehr gehen könnte.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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