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Biertest - True Brew Green Room

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

True Brew Brewing Company / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

19.08.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig, nach Passionsfrucht


Geschmack:

sehr fruchtig, relativ trocken, nach Pfirsich, Orange, Passionsfrucht und roten Beeren, nicht zu bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Brauerei True Brew aus München nutzt für das 6,5%ige. NEIPA namens "True Brew Green Room" neue Hopfensorten aus dem Hause BarthHaas. So werden hier die Sorten LUPOMAX® Callista, Ariana und Tango verwendet. Ich bin sehr gespannt, wie das Bier schmecken wird. Der Geruch ist schon mal klasse: Ein toller fruchtiger Geruch ist zugegen. Der erste Schluck bietet Aromen von Zitronen. Die Säure ist deutlich, aber auch die leichte Süße von Orangen und Passionsfrüchten kommt durch. Die Würzigkeit ist nicht übertrieben, das Bier ist schon spritzig und rund! Der nächste Schluck lässt das Bier richtig saftig erscheinen, es schmeckt nach Blutorangen! Parallel dazu ist es leicht süß. Vor allem aber bietet das "True Brew Green Room" viel Körper. Es ist weich, rund und insgesamt: Sehr gut! Prima gemacht!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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