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Biertest - Trouble Brewing Bombtrack

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Trouble Brewing / Kill


Herkunft:

Irland


Getestet am:

14.04.2022


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Imperial IPA


Alkoholgehalt:

8,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

fruchtig, säuerlich, etwas Mango, Ananas und Mandarine, würzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite irische Testbier an diesem Abend steht vor uns, es handelt sich dabei um die Imperial IPA-Version des soeben getesteten "Vietnow". Nun also das "Trouble Brewing Bombtrack" mit satten 8,7vol.% Alkohol! Geboten wird direkt ein fruchtiger Geruch! Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig, eine gute Portion an Säure kommt durch. In den ersten paar Sekunden kann ich Ananas schmecken, auch ist es leicht harzig. Das liegt auch daran, dass die Früchte mit der Zeit geschmacklich schon nachlassen. Beim nächsten Schluck scheint die Säure intensiver durch, nun schmecke ich auch Mandarine und überhaupt werden die würzigen Aromen deutlicher. Später ist das Bier dann auch als bitter zu bezeichnen. Insgesamt ist das "Trouble Brewing Bombtrack" sehr gut ausbalanciert, es ist rund und lecker. Alles in allem ein sehr leckeres IIPA mit viel Alkohol, den man aber nicht schmeckt!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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