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Biertest - Trai

Brauerei:

Thai Spirit Industry Co. / Thakham Bangpakong

Herkunft:

Thailand

Getestet am:

06.02.2024

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

säuerlich

Geschmack:

leicht säuerlich, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bald habe ich alle thailändischen Biere durch... Habe ich gedacht :-). Und zack, hier im Lokal "Craft" in Bangkok gibt es knappe 40 Biere vom Fass, die nahezu alle aus diesem wunderschönen Land stammen. So zum Beispiel das "Trai" aus dem Hause Thai Spirit. Diese Brauerei ist verantwortlich für eine Menge an leckeren Craftbieren hier. Nun probieren wir dieses 5%ige Pils. Der Geruch ist schon mal säuerlich. Geschmacklich ist es leicht fruchtig, dazu kommen trockene und würzige Aromen. Und es schmeckt mal richtig crispy. Dazu kommt eine Menge Kohlensäure, das Bier ist dadurch wirklich sehr spritzig. Im weiteren Verlauf kommt etwas Harziges durch. Dadurch schmeckt das Bier schön würzig und leicht trocken. Auch ist da eine dezente Bittere. Der lange Abgang rundet dieses gute Pils ab. Nicht schlecht!