Biertest - Toit Nitro Stout
Brauerei:
Toit Beer Co. / Bangalore
Herkunft:
Indien
Getestet am:
31.08.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Röstmalz
Geschmack:
viel Röstmalz, nach Karamell und Zartbitterschokolade, nach Milchkaffee, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun ist es soweit, das letzte Testbier hier vor Ort ist an der Reihe. Das Toit Brauhaus in Pune ist ein cooler Laden mit guter Musik und leckerem Essen. Auch die Biere sind alle überdurchschnittlich. Nun probiere ich das erste indische Nitro-Bier. Also ein Bier, das mit Stickstoff gezapft wird. So wie man es vom Guinness kennt. Und damit habe ich auch schon den Bierstil verraten. Ich probiere nun das 4,8%ige "Toit Nitro Stout". Das Aussehen ist topp, es sieht wirklich wie das berühmte Bier aus Irland aus. Der Geruch bietet viel Röstmalz. Der erste Schluck ist sehr trocken und leicht bitter, eine Menge Kaffeearomen sind dabei. Auch kann ich Zartbitterschokolade und Milchkaffee schmecken. Samtig und milchig schmeckt es. Das kommt vom Stickstoff. Ein weiterer Schluck und abermals ist viel Karamell auszumachen. Im Hintergrund schmeckt es süßlich. Dazu kommt eine minimale Säure, bevor das Bier lange ausklingt. Alles in allem ein sehr leckeres Stout! Acht Punkte!
Bewertung:
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