Biertest - Thisted Økologisk Christiania Pilsner
Brauerei:
Thisted Bryghus / Thisted
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
02.05.2024
Testobjekt:
0,33l-Vichy-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, malzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im "Café Woodstock", einer wirklich urigen und fast schon abgeranzten Pinte im Kopenhagener Stadtteil Christiania. Hier lebt(e) die alternative Szene, die sich nichts sagen lässt bzw sagen lassen wollte. Dementsprechend bunt und fast schon chaotisch geht es hier zu. Wie es sich gehört hat man auch ein eigenes Bier, was es hier in dieser Kneipe zu einem verhältnismäßig günstigen Preis gibt. Vor mir steht das 4,6%ige "Thisted Økologisk Christiania Pilsner". Der Antrunk ist leicht würzig und malzig, es bietet eine leichte Süße. Es ist aber vor allem einfach zu trinken. Ein neuer Schluck und die Kohlensäure sorgt für einen spritzigen Beginn. Geschmacklich lässt es etwas nach, ist ist schon leicht wässrig. Nichts Besonderes von den Aromen her. Das liegt auch daran, dass der Hopfen zurückhaltend dosiert ist. Die leichte Süße sorgt für ein süffiges, langes Finale. Schmeckt eher nach Industriebier!
Bewertung:
Impressum