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Biertest - The Crafty Brewing Company American Style Pale Wheat Ale

Brauerei:

Rye River Brewing Company / Kildare

Herkunft:

Irland

Getestet am:

28.06.2021

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

minimal stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich fruchtig

Geschmack:

fruchtig, säuerlich, süßlich, relativ mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Exklusiv für Lidl Ireland wird das "The Crafty Brewing Company American Style Pale Wheat Ale", welches es vor kurzem auch in den deutschen Filialen zu kaufen gab. Das freut, denn dieses Bier kenne ich noch nicht. Ein helles Ale mit 5% also, das ich jetzt einschenke. Und das schaut gleich richtig gut aus: Das satte Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum steht gut darüber, er ist cremig und fest. Noch besser ist der Geruch nach Zitronen und Ananas, also genau das, was das Etikett beschreibt. Und auch der Antrunk ist topp! Eine deutliche Fruchtigkeit ist vorhanden, die Säure ist perfekt mit der Süße abgerundet, die Kohlensäure lässt das Bier lebendig erscheinen. Die verwendeten Hopfensorten Cascade und Mosaic machen einen tollen Job. Orangen, Zitronen, Mangos und Ananas sind zu schmecken. Ab der Mitte wird das Ale würziger, im Hintergrund schwingt weiter die Süße mit. Trockener wird es zum Ende hin, es bleibt aber weiterhin komplett gut trinkbar. Da hat Lidl aber mal ein Kracherbier im Angebot. Optik, Geschmack, da passt quasi alles. Einzig bei einem neuen Schluck schmeckt es minimal künstlich, als ob man es mit den Fruchtaromen übertrieben hat. Ansonsten ein topp Bier!