webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Ter Dolen Donker

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Kasteelbrouwerij Ter Dolen / Houthalen-Helchteren


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

13.01.2012


Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche


Biersorte:

Belgisches Dubbel


Alkoholgehalt:

7,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

licht erdig, etwas moosig, leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht nach Schokolade, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

7,1%vol. Alkohol, 16,9% Stammwürze. Das "Ter Dolen Donker" hat schon was zu bieten. Dieses belgische Dubbel hat es faustdick hinter den Ohren. Gekauft habe ich es direkt in der Klosterbrauerei vor Ort. Ein wirklich gemütlicher Ort. An einem Sonntag Mittag brannte der Kamin, wir saßen davor und dann kam auch noch Sinterklaas, der holländische Weihnachtsmann rum. So war das, vor ein paar Wochen im flämischen Örtchen Houthalen. Nun aber zurück zum Bier. Dieses macht im Glas alles richtig: ein leicht hefetrübes Dunkelrot, der Schaum darüber ist fest und cremig. Geschmacklich ist es ganz weit vorne mit dabei. Ein sehr, sehr malziger Antrunk, der wirklich sehr viel Volumen hat und unendlich tief schmeckt. Eine feine Schokoladennote kommt durch, zudem ist die Kohlensäure ziemlich lebhaft. Sehr üppig schmeckt dieses Donker, zumal man meint, dass es mehr als "nur" 7,1%vol. inne hat. Zumindest schmeckt es so. Süffig und trotzdem mit der gegebenen Komplexität. Ein tolles Dunkelbier aus Belgien. Der langer Abgang sorgt für ein weiteres Wohlbefinden. Alles in allem bekommt dieses Bier die volle Punktzahl. Es ist einfach total lecker.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Ter Dolen Tripel

Ter Dolen Kriek

Ter Dolen Blond


De Klep Witte van Grubbe

De Klep Pilsener

De Klep Paeterke Inkel


De Klep Sintermerte Herfstbok

De Klep Paeterke Döbbel

De Klep Paeterke Triepel


De Klep Paeterke Quadröppel





Impressum