Biertest - Tektonik's Dizzy IPA Amerikana
Brauerei:
Tektonik Kraft Pivovarna / Ljubljana
Herkunft:
Slowenien
Getestet am:
26.07.2018
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Da habe ich vor ein paar Wochen aber nicht schlecht gestaunt, als ich beim Lidl einkaufen war. Das aus Slowenien stammende "Tektonik's Dizzy IPA Amerikana" gab es dort zu kaufen. Wow... Nicht schlecht. In der Hauptstadt Ljubljana wird es von einer gar nicht so großen Brauerei hergestellt und das dann Deutschlandweit vertrieben. Das ist ja klasse. Jetzt bin ich wirklich gespannt, was die Slowenen so drauf haben... Optisch gefällt es mir sehr gut: Das Goldgelb ist leicht stumpf, der Schaum darüber ist sehr üppig ausgeprägt und schön fest. Dabei rieche ich eine leichte Fruchtigkeit. Also bis hierhin ist alles ohne Fehl und Tadel. Der Antrunk ist sehr weich. Das fällt direkt auf. Dann kommt schnell eine deutliche Fruchtigkeit nach Mango, aber auch roten Beeren durch. Gut. Diese Aromen hätten meiner Meinung nach noch etwas intensiver sein dürfen. Parallel kommt eine gute Portion Würzigkeit hinzu. Diese wird mit jedem Schluck und jeder weiteren Minute deutlicher. Bis diese ganz zum sehr langen Ende bitter wird. Und relativ trocken. Nicht schlecht dieses IPA aus Slowenien. Etwas zu gewöhnlich vielleicht, aber für 1,99€ kann man nicht meckern. Sieben Punkte! Mich interessiert nur, wie kommt eine kleine slowenische Craftbier-Brauerei an Lidl ran? Und umgekehrt...
Bewertung:
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