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Biertest - Talking Waters Hypothermia

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Talking Waters Brewing Company / Montevideo


Herkunft:

USA


Getestet am:

21.01.2022


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leichte Säure, leicht würzig, saftig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Was ein geiler Laden hier in Minneapolis, MN, USA, wo wir uns gerade befinden. Im "First Draft Taproom & Kitchen" sitzen wir und der Boss Daren hat uns freundlicherweise früher reingelassen, denn draußen ist es super kalt. Passenderweise gibt es jetzt ein IPA mit 7% Alkohol hier aus Minnesota, das den passenden Namen trägt: "Talking Waters Hypothermia", die Unterkühlung! Der Geruch ist topp, es sind viele Früchte zu riechen. Der Antrunk bietet viel Kohlensäure, aber auch einen sehr fruchtigen Geschmack. Ich kann Orangen, Grapefruit und Ananas schmecken. Auch der nächste Schluck ist spritzig und er bietet weiterhin viele Früchte. Wobei es gar nicht so würzig schmeckt. Das "Talking Waters Hypothermia" ist sehr gut zu trinken, es ist richtig saftig, die Hopfensorten Taiheke, Strata und Mosaic geben alles. Der sehr lange Abgang rundet das sehr gute IPA ab! Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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