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Biertest - Super Bock Classic

Brauerei:

Unicer Bebidas de Portugal / Leça Do Balio

Herkunft:

Portugal

Getestet am:

02.10.2012

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Starkbier

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, unvermälztes Getreide (Mais und Gerste), Glukosesirup, Zucker, Farbstoff E150c, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres "Super Bock"-Bier, dieses Mal das "Classic". Dabei handelt es sich um ein Starkbier mit satten 5,8%vol., was für ein Bier nach Pilsener Brauart schon viel ist. Gekauft habe ich es in einem Supermarkt an der portugiesischen Algarveküste, getestet wird es nun im herbstlichen Düsseldorf. Ein blankes Goldgelb ist zu erblicken, der Schaum darüber gefällt mir. Der erste Schluck ist erstaunlich würzig. Zumindest für ein Bier aus Portugal. Relativ wenig Kohlensäure ist bei diesem starken Bier zu schmecken, der Antrunk eine trockene Bittere und einen minimalen Lakritzgeschmack. Im Vergleich zum "normalen" Super Bock bekommt man hier mal ein Bier mit Ecken und Kanten. Was jetzt nicht negativ gemeint ist. Leider kommen nach ein paar Sekunden minimale metallische Aromen durch, die zum Glück aber wieder verschwinden. Mit der Zeit kommen aber mehr Nachteile durch. Die Süffigkeit geht flöten, es schmeckt langweilig und lieblos gebraut. Das ist wirklich interessant, fängt es doch einigermaßen gut an. Unterm Strich ist dieses "Classic" ein durchschnittliches Bier. Zumindest für unsere Zunge. In Portugal ist es schon etwas Besonderes. Insgesamt: OK