Biertest - Super Bock
Brauerei:
Unicer S.A. / Leça Do Balio (Portugal)
Herkunft:
Portugal
Getestet am:
13.05.2004
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
5,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Glukosesirup, Hopfenextrakt, Hopfen, E224
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
süffig, spritzig, mild, malzig, hopfig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Land 32 !!! Schön !!! Das erste portugiesische Bier steht hier heute vor mir, und dann auch noch das Bekannteste, das "Super Bock". Ein Bier, welches neben Gerstenmalz auch noch Mais beinhaltet. Das soll so schlimm nun auch nicht wieder sein, denn in den südlicheren Ländern wächst der Mais nun mal ganz gut und macht das Bier auch ein wenig trinkbarer in der Mittagssonne. Eingeschenkt macht es einen guten Eindruck, der Schaum verschwindet leider ein Spur zu schnell, aber auch das ist symptomatisch für solch ein Bier. Geschmacklich macht es ebenfalls einen guten Eindruck. Es ist sehr mild, kann doch mit einer Prise Hopfen auch den herberen Typ überzeugen. Der Abgang ist nicht unendlich, aber das ist nicht wirklich schlimm. Das Malz, der Hopfen sieht OK, der Zucker macht das ganze noch ein bisschen runder. Insgesamt kann dieses Bier überzeugen. Sehr guter Durchschnitt !
Bewertung:
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