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Biertest - Sudden Death Pils Brosnan

Brauerei:

Klüvers Delikatessen Manufaktur GmbH & Co. KG / Neustadt in Holstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.07.2021

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, mild, nach Zitrusfrüchten, frisch, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Sudden Death Brewing / Timmendorfer Strand

Fazit:

So, ich bin aus Bonn zurück in Düsseldorf und teste nun ein paar Biere der Sudden Death aus Timmendorfer Strand hier beim Tap Take Over im Hitchcoq! Aus dem hohen Norden stammt das "Sudden Death Pils Brosnan". Der Name ist cool und verrät es auch schon: Es handelt sich hier um ein unfiltriertes Pils mit 4,8vol.% Alkohol und einem cremigen Schaum. Zu riechen bekomme ich eine deutliche Fruchtigkeit, der erste Schluck bestätigt dies auch direkt. Dabei bleibt das Bier aber sehr mild. Es ist spritzig und es wird eine schöne Säure geboten. Und eben Früchte: Etwas Zitrone ist zu schmecken, minimal kommt auch Grapefruit durch. Dabei ist es trocken und nur leicht bitter. Dieses Bier bietet wirklich eine sehr gute Drinkability. Und für ein Pils ist es auch nur gering gewürzt. Alles in allem ist das "Sudden Death Pils Brosnan" mild, erfrischend und fruchtig. Das gefällt mir! Locker-leicht und süffig. Ein gutes Pils!