Biertest - Stuhlmacher Lager

Brauerei:
Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg / Bamberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.07.2019
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
würzig, weich, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Gebraut für Stuhlmacher Restaurant / Münster
Fazit:
Direkt im Herzen der schönen Stadt Münster in Westfalen liegt das edle Lokal "Stuhlmacher". Tatort-Fans kennen ja die Innenstadt von Münster und den Prinzipalmarkt. Hier bekommt man das "Stuhlmacher Lager", welches in Bamberg für dieses Lokal gebraut wird. Die Optik ist ansprechend. Eine ausdefinierte Schaumkrone auf einem helleren Goldgelb. Der Antrunk ist sehr weich. Das Wasser ist eben typisch für die fränkische Herkunft. Megaweich eben... Eine minimale Säure ist vorhanden, es schmeckt malzig und dann leicht süßlich. Nichts außergewöhnliches würde ich sagen, geschmacklich ziemlich Standard. Der nächste Schluck lässt den Hopfen deutlichen werden, es kommen aber keine besonderen Aromen durch. Das geht besser! Im Abgang schimmert eine leichte Würzigkeit durch, das Bier ist dezent bitter. Nun ja, umhauen kann mich dieses Bier nicht. Der Geschmack ist komplett durchschnittlich, ja fast schon langweilig. Und dann ist da noch diese gewisse Kantigkeit... Alles in allem bekommt dieses Bier nur vier Punkte!
Bewertung:




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Kingfisher Deutschland Premium Lager Beer

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Kaiserdom Pilsener 4,9%

Kaiserdom Kellerbier 4,7%

Kaiserdom Weissbier 5,0%

Alt-Bamberg Urstoff

Alt-Bamberg Zwickl

OK.-
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