Biertest - Strong Rope I.P.A.R.N.D. MK V
Brauerei:
Strong Rope Brewery / Brooklyn, NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
25.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Pfirsich, etwas Melone, viel Grapefruit, sehr würzig, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Bier von meinem Testflight ist das "Strong Rope I.P.A.R.N.D. MK V". Leider konnte mir die Bedienung nicht den Sinn des Namens erklären, aber irgendwas wird schon dahinterstecken. Wir sitzen hier direkt neben der Brauanlage, gebraut wird ausschließlich mit biologisch angebauten Zutaten aus dem Bundesstaat New York! Das gefällt mir! Das 7,3%ige West Coast IPA ist bernsteinfarbig, stumpf und der Schaum steht durchschnittlich gut. Es riecht fruchtig. In den ersten Sekunden kommen Aromen von Grapefruit durch, leicht süß schmeckt es, etwas Melone und Pinie sind ebenfalls zu schmecken. Und letztere sorgt für einen etwas holzigen Geschmack. Dadurch ist das WCIPA auch sehr würzig und bitter. Nach hinten raus wird es milder. Der nächste Schluck lässt die Hopfenwürzigkeit dominieren, es ist bitter, die Früchte werden komplett überdeckt. Ab der Mitte ist das Bier nur noch würzig und bitter, zudem ist der Alkohol minimal zu schmecken. Das "Strong Rope I.P.A.R.N.D. MK V" ist leider nicht wirklich spektakulär. Alles in allem ist es nur durchschnittlich!
Bewertung:
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