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Biertest - Strobler Weizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Erste Wolfgangseer Braugesellschaft mbH (Strobler Helles) / Strobl


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

03.08.2018


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

nach Banane


Geschmack:

nach Banane, leicht nach Orange, malzig, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind wieder einmal in Berlin. Zum dritten Mal in Folge besuchen wir die Berliner Biermeile, das größte Bierevent der Welt. Es ist der erste Tag, es ist Freitag Nachmittag und bei dem Kaiserwetter ist es schön voll hier. Was will man mehr...? Ein leckeres Bier bestimmt :-) Das erste Testbier hier stammt aus Österreich und ist vom Wolfgangsee und heißt "Strobler Weizen". Zu riechen bekommen wir eine extreme Banane. Dazu ist das Bier sehr spritzig, eine leichte Säure kommt dazu. Die fruchtigen Aromen von Banane und etwas Orangenschale überwiegen. Dabei ist es zurückhaltend gewürzt. Die Säure dominiert aber. Dabei bleibt es mild, leicht und vor allem süffig. Ein wirklich angenehm zu trinkendes Bier. Auch weil der Hopfen sehr zurückhaltend ist. Unterm Strich können wir festhalten: Das "Strobler Weizen" ist ein schön fruchtiges Weizenbier mit einer anfangs deutlichen Säure. Erfrischend ist es und vielleicht ist es zudem noch eine Spur zu sauer. Alles in allem können wir gute sieben Punkte geben...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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