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Biertest - Strela

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Sociedade Cabo Verdiana de Cerveja e Refrigerantes S.A.R.L. / Praia


Herkunft:

Kap Verde


Getestet am:

03.03.2011


Testobjekt:

0,25l-Einweg-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen


Farbe:

helleres Goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

malzig, leicht süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Bubbels Eltern für die Besorgung !!!


Fazit:

Die legendären Kap Verden. Diese Inselgruppe im Atlantik ist nicht nur ein Surfer-Paradies, sondern man kann auch wunderbar baden. Und nach Sonnenuntergang kann man auch Bier triken, denn es gibt genau eine Brauerei vor Ort. Und von dieser stammt das "Strela", das meistverkaufte vor Ort. Dabei handelt es sich um ein typisches Lagerbier, welches man gerne in heißen Ländern zu trinken bekommt. Diese sind meist etwas dünner und haben in der Regel keinen großen Geschmack vorzuweisen. Also mal schauen, wie sich dieses Bierhierverhält. Übrigens: Es handelt sich um eine 0,25l-Flasche. Niedlich, oder? Das Aussehen im Glas ist wirklich gut. Der Schaum ist üppig und steht fest, darunter ist ein blankes Goldgelb zu erblicken. Der Geruch ist würzig gehalten, ich kann aber auch eine dezente Metallnote feststellen. Der Antrunk ist wie erwartet: Leicht süßlich. Doch ruckzuck ändert sich das Bild und wird durchaus voluminös. Und richtig würzig. Da hat man aber eine Menge Hopfen in dieses Bier gepummt. Und durch den hohen Alkoholgehalt ist auch eine ordentliche Tiefe im Bier auszumachen. Die Kohlensäure sorgt für eine gepflegte Spritzigkeit, schla schmeckt dieses Bier nicht. Durch den Mais kann man auch diese sbtile Süße wahrnehmen. Insgesamt ein besseres Lager im Vergleich zu den ganzen anderen "Wasserbieren". Dieses überzeugt mit einer anständigen Würzigkeit, die u.a. für einen sehr langen Abgang sorgt. Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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