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Biertest - Storm Brewing Sand Storm

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Storm Brewing Bali / Banyu Sakti-Buleleng (Indonesien)


Herkunft:

Indonesien


Getestet am:

11.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

malzig, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen in einer Straßenkneipe auf der Hauptstraße in Sanur/Bali. Durch Zufall habe ich ein Schild mit der Aufschrift "New from Storm" gesehen. Hierbei handelt es sich um eine - und die bislang einzige - Brauerei auf Bali. Im Glas entwickelt sich ein Hefeweizen-typisches Ambiente mit sehr wenig Schaum. Ein kleiner Schluck aus dem Glas lässt mich seinen Braumeister erahnen. Eine typische Hopfen-Malz-Note, die auch so aus Belgien stammen könnte, macht sich am Gaumen breit. Der Abgang ist sehr lang und trocken. Dieses Bier schmeckt ungewöhnlich für Bali/Indonesien.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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