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Biertest - Storm Brewing Red Dawn

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Storm Brewing Bali / Banyu Sakti-Buleleng (Indonesien)


Herkunft:

Indonesien


Getestet am:

11.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:


Alkoholgehalt:

5,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

hefig, malzig


Geschmack:

hopfig, malzig, hefig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das 2. Bier der Storm Brewery von der schönen Insel Bali, im indonesischen Archipel gelegen, steht hier vor mir. Ein naturtrübes, dunkelrotes Bier, mit einem locker flockigen Alkoholgehalt von 5,6%. Der 1. Schluck kommt verdammt trocken herüber. Man merkt den raueren Grundton, der typisch für belgische Biere ist. Es ist erstaunlich, das man in diesem Land, das durch und durch mit Bintang durchsetzt ist, dieses eher europäisch anmutende Bier findet. Kurz und knapp: trocken hefig, sehr langer Abgang, sehr gutes Bier !!!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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