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Biertest - Stigbergets Existens Essens Transcendens

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Stigbergets Bryggeri / Göteborg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

03.01.2023


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr trübes orange


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

viel Mango, Zitronenschale, nach Orange und viel Grapefruit, Pinie, holzig, trocken, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Welch interessantes Dosendesign wird denn hier geboten? Eine schwarze Katze ist zu sehen, in der Dose ist ein 5,9%iges IPA, das mit Hopfensorten aus den USA, aus Australien und Neuseeland gebraut wurde. Also eine Hopfenbombe aus der "neuen Welt". Im Glas sieht das Bier erstaunlich hefetrüb aus. Richtig dickflüssig erscheint es. Dazu kommt eine sehr deutliche Fruchtigkeit nach Mango. Auch beim ersten Schluck kann man viel von dieser Frucht schmecken. Überhaupt ist das Bier sehr saftig. Neben der Mango kommt etwas Ananas dazu, dann viel Grapefruit und Orange. Parallel dazu wird das Bier sehr würzig und auch leicht bitter, holzige Aromen von Pinie kommen durch. Da hilft ein neuer Schluck und schon wird es wieder saftig. Aber eben auch nur eine sehr kurze Zeit, dann wird es sehr trocken und immer bitterer. Ein sehr tropisches IPA aus Skandinavien. Hochwertig eingebraut und geschmacklich echt sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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