Biertest - Stewart Stewart's 80/-
Brauerei:
Stewart Brewing / Loanhead
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.10.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
4,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, viel Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probiere ich hier in Edinburgh in der Kneipe "Greyfriars Bobby's Bar" das "Stewart Stewart's 80/-", ein schottisches Export Ale. Der ungewöhnliche Name bedeutet "80 Shillings". So wurden früher Biere genannt, die stärker eingebraut waren. So musste man damals 80 Schillinge zahlen, die Alkoholsteuer war hier höher. Für die leichten, alkoholärmeren Bieren waren es nur 60. Das vor mir stehende frisch gezapfte Bier ist bernsteinfarbig und es hat einen Alkoholgehalt von 4,4vol.%. Zudem ist es gepumpt, ich werde hier also keine Kohlensäure erwarten. Relativ würzig geht es los. Es schmeckt wie die Mutter aller englischen Ales. So stellt man sich es sich vor. Malzig schmeckt es, viel Karamell kommt durch und auch eine Menge an Röstaromen ist dabei. Ja, das ist wirklich lecker. Beim nächsten Schluck gibt es eine minimale Säure, der Hopfen ist durchschnittlich dosiert. Parallel dazu ist es angenehm malzig. Auch ist eine feine Süße zu schmecken. Das "Stewart Stewart's 80/-" ist ein süffiges Ale mit leckeren Röstaromen. Alles in allem gebe ich hier gerne sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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