Biertest - Stewart Hazy IPA
Brauerei:
Stewart Brewing / Loanhead
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.10.2024
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, tropisch, sehr würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen nun in der "Bar 50" im A&O Hostel Edinburgh. Relativ voll ist es und die Karaoke-Maschine ist am Laufen :-). Ich probiere hier das frisch gezapfte "Stewart Hazy IPA" mit seinen 5% Alkohol. Das Glas ist bis oben hin voll, für Schaum hat man hier keinen Platz. So sind die Briten... Das Bier ist hefetrüb und goldgelb, der Antrunk ist spritzig und sofort bitter. Sehr fruchtig und tropisch geht es los. Das schmeckt doch schon mal gut. Beim nächsten Schluck wird es würzig. Ich kann Blutorange schmecken, das Bier wird wirklich gut bitter. Im Hintergrund kommt eine leichte Säure durch. Grundsätzlich bleibt das Bier aber sehr würzig und trocken. Der sehr lange Abgang rundet dieses trockene, fruchtig-bittere NEIPA ab.
Bewertung:
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