Biertest - Sternburg Pilsener
Brauerei:
Leipziger Brauhaus zu Reudnitz / Leipzig
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.03.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
hopfig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!
Fazit:
Na endlich... Endlich schaffe ich es, dieses Bier aus Leipzig zu testen. Da ja das Export selbiger Brauerei bei euch gut eingeschlagen ist (schon 30 Kommentare), hier nun das hopfigere Exemplar. Optisch ist es 1a: goldgelb und mit einer vorbildlichen Schaumkrone. Diese steht einwandfrei und vor allem scheinbar ewig. Riechen tut es würzig. Das ist auch beim ersten Schluck feststellbar. Fein gehopft und unverkennbar ein Pilsbier, so kann man es direkt beschreiben. Das Wasser ist nicht so schlecht, es ist relativ weich. Zudem ist von der Kohlensäure so einiges zu merken: es prickelt schon ziemlich anständig. Ab der Mitte wird es dann langsam trockener und auch die Bittere wird ausgeprägter, leider lässt das Malz keine allzu außergewöhnlichen Aromen durchkommen. So kann man zum Ende hin sagen, dass dieses Pilsbier kein besonders ausgefallenes Exemplar seiner Gattung ist, dafür aber gut schmeckt, vor allem, wenn man sich den günstigen Preis vor Augen hält. Guter Durchschnitt.
Bewertung:
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