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Biertest - Stephans Bräu Export

Brauerei:

Feldschlößchen Aktiengesellschaft (TCB Beteiligungsgesellschaft) / Dresden

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.09.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leicht metallisch

Geschmack:

leicht würzig, malzig, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Exklusiv für Kaufland braut die Feldschlößchen Brauerei aus Dresden das "Stephans Bräu Export" mit 5,2%vol. Wurde aber auch mal Zeit, dass diese Supermarktkette auch eine eigene Biermarke bekommt. Obwohl ich auch direkt wieder skeptisch bin. Dosenbier, angesiedelt im unteren Preissegment und dann noch der Namenszusatz "Premium" lässt nichts gutes erahnen... Aber ich gehe da jetzt unvoreingenommen ran. Eingeschenkt sieht es doch schon mal ganz gut aus: Ein blankes Goldgelb ist einer gut ausgebildeten Schaumkrone vorhanden. Zu riechen bekomme ich eine ordentliche Portion Würzigkeit, leider aber auch Metall. Zum Glück findet sich dieses Aroma nicht im Antrunk wieder. Dort ist es primär würzig. Parallel kommt dazu eine angenehm dosierte Malzigkeit, die hinten rum auch eine leichte Süße präsentiert. Es werden aber keine eigenen Noten gezeigt, das Bier schmeckt absolut austauschbar, aber dann auch ohne Fehler im weiteren Verlauf. Ein Export, was man so ganz gut trinken kann. Nichts dolles. Sechs Punkte gehen klar.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2020-04-17

Das Stephans Bräu Export kommt in einer orangenen 0,5l Dose. Eingeschränkt im Glas sieht es prächtig aus, goldgelb mit viel Schaum. Es riecht leicht süßlich malzig. Im Geschmack würzig malzig, leicht süßlich aber leider auch ein bisschen metallisch zum Ende hin wird der Hopfen dominant. Ich sag mal so, für den Preis geht das wirklich in Ordnung. 6 Kronkorken.