Biertest - Stejar Pilsner
Brauerei:
Ursus Breweries / Brașov
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
02.02.2010
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
hopfig, kantig
Geschmack:
mild, leicht würzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!
Fazit:
"Stejar Pilsner", so der Name des heutigen Testbieres aus Rumänien. Stejar heißt Eiche und diese ist auch auf der Dose zu sehen. Man möchte damit und mit dem Aufdruck "Caracter Masculin" wohl die besondere Härte oder männliche Note hervorheben. Na, da bin ich ja gespannt, bisher waren die rumänischen Biere tendenziell süß. Hergestellt wird dieses 5,5%ige Pilsener bei der SABMiller-Tochter Ursus in Cluj-Napoca (Siebenbürgen). Eingeschenkt macht es alles richtig: Viel fester Schaum und ein strahlendes Goldgelb. Super... Der Antrunk ist nun aber gar nicht so herbe und maskulin wie erwartet. Ich nenne es eher würzig, wobei man hier wirklich ein Pilsener entdecken kann. Auch wenn der erste Eindruck eher süffig und mild ist, schwenkt es schnell in Richtung würzig um. Leider schmeckt der Hopfen auch eine Spur zu hart und kantig, leichte Alkoholaromen stechen durch, die ebenfalls nicht sein dürfen. Würzig ist diese rumänische Eiche, aber keinesfalls männlich. Besser als so manch anderes Bier aus diesem Schwarzmeeranrainer, aber keineswegs topp. Einzig das Wasser fällt wieder positiv aus dem Rahmen, alles andere ist Durchschnitt.
Bewertung:
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