Biertest - Steiner Chiemgau Hell
Brauerei:
Schlossbrauerei Stein / Stein a.d. Traun
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.08.2007
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem Chiemgau stammt das Testbier, welches so mutig ist, sich hier vorstellig zu machen. Das "Steiner Chiemgau Hell" ist ein, wie der Name es schon vermuten lässt, Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,9%vol. und einem eher ungewöhnlichen Aussehen im Glas. Es ist nämlich etwas heller als der Durchschnitt und der Schaum möchte auch nicht ewig halten. OK, geschmacklich ist es ganz ok. Ziemlich mild und wenig gehopft, dafür stimmt der Kohlensäuregehalt dann wieder. Ziemlich spritzig und sehr gut zu trinken ist es. Ideal bei diesen (dann doch endlich mal) sommerlichen Temperaturen. Es geht gut herunter, ohne weh zu tun. Das ist vielleicht auch das Manko. Denn es hat zuwenig Esprit, zuwenig Eigenleben. Man kann es gut trinken, aber vom Hocker haut es mich nicht. Dafür ist es zu unauffällig in der Masse. Alles in allem ein etwas besser als der Durchschnitt zu betrachtendes Bierchen aus Bayern.
Bewertung:
Heinz vom Stein Naturtrübes Hefeweissbier
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