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Biertest - Steamworks Jasmine IPA

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Steamworks (Gastown Brewing Company) / Vancouver


Herkunft:

Kanada


Getestet am:

11.09.2018


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Jasminblüten


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

viel


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

bitter, würzig, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Kanada stammt das Spezialbier "Steamworks Jasmine IPA" mit seinen 6,5%vol. Alkohol. Der Name verrät es schon, es werden Jasminblüten beim Brauen verwendet. Das hört sich ja mal spannend an. Mal schauen, wie es schmeckt. Optisch ist es einwandfrei: Ein leicht stumpfes Goldgelb ist unter der sehr festen Schaumkrone zu sehen. Und eine intensive Fruchtigkeit ist zu riechen. Der Antrunk ist ebenfalls lecker fruchtig und leicht floral, es kommen aber sehr schnell deutlich bittere Aromen durch. Das Bier bekommt krautige Aromen, es erinnert entfernt an Medizin. Die blumigen Aromen sind tonangebend. Und die Bittere. Nicht schlecht. Den Alkohol schmeckt man nicht direkt, es ist aber ein deutliches Volumen vorhanden. Das Bier wird dadurch schön komplex. Ein leckeres Bier. Dieses IPA hat es in sich. Sowohl die fruchtigen Aromen, die einige tropische Früchte beinhalten, als auch die deutliche Bittere machen es richtig. Neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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Johnny Porter ( Johnny )
2018-09-12

Leckeres IPA mit tollen Hopfen!


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