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Biertest - Stauder Helles Bierchen

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & Co. KG / Essen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.05.2020


Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gesternmalz, Hopfen


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig


Geschmack:

sehr malzig, mild, leicht süßlich, brotig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Jetzt braut man auch im Ruhrpott ein Helles. Aus der Malocherstadt Essen stammt das relativ neue "Stauder Helles Bierchen", welches einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. hat und in einem 0,33l-Euro-Fläschchen abgefüllt ist. Gut schaut es aus. Auf dem Rückenetikett wird dann noch erwähnt, dass der Gründer der Brauerei, Theodor Stauder, 1867 aus dem Fränkischen in das Ruhrgebiet kam. Und blieb! Und heute wird der in Franken beliebte Biertyp auch in seiner neuen Heimat gebraut. Nun denn... Kommen wir zum Inhalt der kleinen Flasche. Eingeschenkt sieht es lecker aus. Ein leuchtendes, helleres Goldgelb strahlt mich an. Darüber gibt es eine gut ausgebaute Schaumkrone. Und das bei einem malzigen Geruch. Auch der Antrunk ist voller Malzaromen. Sehr süffig ist es vom ersten Schluck an. Mild gehopft sorgt das Stauder für eine sehr gute Drinkability. Das ideale Feierabendbier. Nicht zu kompliziert, aber auch nicht oberflächlich. Lecker sind die brotigen Aromen, die für viel Volumen sorgen. Die feine Getreidigkeit gefällt mir. Auch, dass es mit den weiteren Schlücken noch besser mundet. Ein klasse Helles. Und das mal nicht aus Bayern! Der Hopfen ist zurückhaltend dosiert, die Balance zur Süße ist aber gegeben. Das "Stauder Helles Bierchen" ist ein echt richtig leckeres Bier. Und deshalb bekommt es auch acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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THORsten
2020-09-20

Ein Helles Bierchen der Brauerei Stauder steht vor mir auf dem Tisch. Goldgelb mit üppiger Schaumkrone strömt es, aus der braunen 0,33l Flasche mit blau/weisen Etikett, ins Glas. Es riecht malzig getreidig. Der Antrunk ist mild malzig. Spritzig. Getreidig im 2ten Drittel. Im letzten Drittel lässt der Hopfen mehr erahnen als schmecken. Sehr süffig. 7 Kronkorken


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