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Biertest - Stauder Bierchen

Brauerei:

Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & Co. KG / Essen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.08.2018

Testobjekt:

0,33l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

mild, leicht fruchtig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Holger Bielitzki!

Fazit:

Aus Essen an der Ruhr stammt das sympathisch dreinblickende "Stauder Bierchen". Dieses Helle wurde mit den Hopfensorten Simcoe und Citra kaltgehopft, was für eine leichte Fruchtigkeit sorgen sollte. Das alles bei lockeren 4,5%vol. Alkohol. Optisch ist es ok. Der Schaum steht nicht allzu lange, das Goldgelb ist aber satt und der Geruch bietet leckere Fruchtaromen. Auch im Antrunk schmecke ich etwas Maracuju und Zitrone. Lecker ist das. Auch weil es nicht so übertrieben ist. Überhaupt ist das Bier sehr mild und rund. Die würzigen Aromen sind sehr zurückhaltend, höchstens ab der Mitte wird es sehr dezent würzig. Ein gutes Helles, was wirklich sehr gut runtergeht. Der lange Abgang rundet dieses leckere Bierchen gut ab. Doch, ein sympathisches Helles aus Essen. Sehr gut!

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2023-02-12

Hellgelb mit feinporiger Schaumkrone zeigt sich das Stauder Bierchen im Glas. Es riecht leicht citral. Der Antrunk schmeckt spritzig minimal würzig. Im Mittelteil kommt eine leichte Getreidigkeit und etwas malziger dazu, aber auch eine Nuance Fruchtigkeit. Der Abgang ist mild und die Hopfenbitterkeit spielt keine große Rolle. Ein mildes Sommerbierchen das keinem wehtut. 7 von 10 Kronkorken.

Letschen
2019-09-14

Sehr gutes Sommerbier ( fruchtig lecker )

Julian
2019-07-12

Es ist einfach ein lascher weicher Brei. Wie ein schales Radler. Der Bierstil "Helles" mag getroffen sein. Aber von den Hopfen kann man mehr erwarten. Das muss Stauder nochmal üben.

JÃ¼rgen
2019-04-02

Mir hat das Bier Ã¼berhaupt nicht geschmeckt. Es hat eine deutliche Fruchtnote in Richtung Grapefruit. Noch Stunden nachVerkostung des Bieres, muss man eklig aufstoÃŸen von dieser Bier/Grapefruchtnote.