Biertest - St. Peter's Honey Porter
Brauerei:
St Peter's Brewery / Bungay
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.04.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Honigbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Honig, Schokolade, Vanille
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
satt nach Honig
Geschmack:
satt nach Honig, säuerlich, nach Schokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter geht es mit einem englischen Bier. Und zwar dem 4,5%igen "St. Peter's Honey Porter". Hierbei wurden Honig, Schokolade und Vanille verwendet. Dunkelrot ist es im Glas, der Geruch bietet schon eine Menge Honig. So ist es auch geschmacklich. Satt nach Honig schmeckt das Bier, dazu kommt eine leichte Säure und viel Spritzigkeit. Eine Menge Karamell- und Röstaromen sind zu schmecken, der Hopfen sorgt für eine gute Würzigkeit. Beim nächsten Schluck gibt es abermals viel Honig, dazu kann ich subtil etwas Lakritz schmecken. Für den relativ geringen Alkoholgehalt wird hier aber viel Volumen geboten. Noch ein Schluck und es erinnert dezent an einen Schwarzen Tee. Ja, das Bier ist krass! Lakritz, Honig, Hopfen. Dazu der sehr lange Abgang. Alles in allem kann ich hier sehr gute acht Punkte geben!
Bewertung:
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