Biertest - Sr. Mendrugo Pilsen
Brauerei:
Cerveza Mica / Aranda de Duero
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
08.03.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Brot, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
sehr viel Kohlensäure, dezente Säure, relativ mild, dezent würzig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind zurück im Hotel und machen eine kleine Pause, bevor es weiter geht im hippen Barcelona. Im Supermarkt ums Eck habe ich das spanische "Sr. Mendrugo Pilsen" gekauft, dass einen Alkoholgehalt von 4,8vol.% hat und mit "altem" Brot gebraut wurde. Das finde ich gut, Lebensmittelverschwendung ist immer doof! Zudem ist das Etikett treffend und gut gelungen! Der Antrunk dieses goldgelben Bieres bietet sehr viel Kohlensäure, dadurch ist es schon mal super spritzig. Dazu gibt es eine minimale Fruchtsäure. Geschmacklich ist es aber eher einfach gehalten. Es hat dann doch wenig von einem Pils. Der nächste Schluck bietet wieder eine leichte Frucht, es schmeckt säuerlich, dieses Aroma ist aber überhaupt nicht übertrieben. Der Hopfen hält sich auch im weiteren Verlauf ziemlich zurück, das Brot kann man auch nur leicht schmecken. Unterm Strich bietet der Señor zu wenig Hopfen, alles in allem ist das "Sr. Mendrugo Pilsen" gut geworden.
Bewertung:
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