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Biertest - Sonnenbräu Schweiz Original Lager

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Sonnenbräu AG / Rebstein


Herkunft:

Schweiz


Getestet am:

12.10.2011


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

spritzig, hopfig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Brauerei Sonnenbräu aus der Schweiz ist eine der größeren Braustätten des Landes. Und sie ist die Einzige, die von ehemals 34 Brauereien im Rheintal überlebt hat. Das "Lager" ist die meistverkaufte Sorte dieser privat geführten Brauerei. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol. und sieht echt ansprechend aus... Ein klares Goldgelb und eine feste Schaumkrone, was will man mehr?!? Der erste Schluck ist angenehm würzig, die Süffigkeit ist aber trotzdem nicht zu verachten. Das Gerstenmalz sorgt für einen runden, gut zu trinkenden Körper, der aber nicht allzu viel Eigengeschmack hervortun kann. Zumindest hat dieses Lagerbier mit 4,8%vol. einen runden, reichhaltigen Geschmack; es ist nicht zu leicht, es ist nicht zu schwer. Nach ein paar weiteren Schlücken kommt der Hopfen durch, wenn auch subtil. Dieses Sonnenbräu kann man trinken, aber allzu umwerfend ist es nicht. Deshalb siedele ich dieses Lager auch im besseren Durchschnitt an... 7 Punkten gehen in Ordnung...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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