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Biertest - Solom'yanska Pilsner

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Solom'yanska Brovarnya (Солом’янська броварня) / Kiew


Herkunft:

Ukraine


Getestet am:

25.09.2021


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, malzig, kernig, nach Getreide, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind den dritten Tag in der tollen Stadt Kiew unterwegs und sitzen nun in der "Solom'yanska Brovarnya (Солом’янська броварня)" in einem richtig schönen Teil der Stadt. Kopfsteinpflaster, viele alte imposante Kirchen und das alles oberhalb der Stadt mit einem großartigen Blick über die Stadt. Das erste Bier, welches wir probieren werden, ist das "Solom'yanska Pilsner" mit 5,0vol.% Alkohol. Es wurde mit tschechischem Hopfen gebraut und die Optik ist gut. Es ist hefetrüb und der Schaum steht anständig darüber. Zu riechen bekomme ich eine kernige Note. Der erste Schluck bietet nun eine ordentliche Getreidenote. Ja, es schmeckt ordentlich kernig und malzig, sehr viel Kohlensäure sorgt für einen sehr spritzigen Antrunk. Dabei ist das Bier leicht süß, eben so, wie man es hier in der Ukraine mag. Auch der nächste Schluck ist sehr kernig und getreidig. Vor allem schmeckt das "Solom'yanska Pilsner" viel besser als die ganzen süßen Industriebiere. Schön würzig ist das hier und es wird viel Volumen geboten. Alles in allem ein gutes Bier! Und eines der besten, die wir bisher an diesem Wochenende hatten!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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