Biertest - Solom'yanska Pilsner

Brauerei:

Solom'yanska Brovarnya (Солом’янська броварня) / Kiew

Herkunft:

Ukraine

Getestet am:

25.09.2021

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, malzig, kernig, nach Getreide, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Wir sind den dritten Tag in der tollen Stadt Kiew unterwegs und sitzen nun in der "Solom'yanska Brovarnya (Солом’янська броварня)" in einem richtig schönen Teil der Stadt. Kopfsteinpflaster, viele alte imposante Kirchen und das alles oberhalb der Stadt mit einem großartigen Blick über die Stadt. Das erste Bier, welches wir probieren werden, ist das "Solom'yanska Pilsner" mit 5,0vol.% Alkohol. Es wurde mit tschechischem Hopfen gebraut und die Optik ist gut. Es ist hefetrüb und der Schaum steht anständig darüber. Zu riechen bekomme ich eine kernige Note. Der erste Schluck bietet nun eine ordentliche Getreidenote. Ja, es schmeckt ordentlich kernig und malzig, sehr viel Kohlensäure sorgt für einen sehr spritzigen Antrunk. Dabei ist das Bier leicht süß, eben so, wie man es hier in der Ukraine mag. Auch der nächste Schluck ist sehr kernig und getreidig. Vor allem schmeckt das "Solom'yanska Pilsner" viel besser als die ganzen süßen Industriebiere. Schön würzig ist das hier und es wird viel Volumen geboten. Alles in allem ein gutes Bier! Und eines der besten, die wir bisher an diesem Wochenende hatten!

Bewertung: