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Biertest - Solarbier Edelpils

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Felsenbräu W. Gloßner / Bergen-Thalmannsfeld (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.06.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Doldenhopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

hopfig


Geschmack:

hopfig, kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats Mai 2008" vom Bierclub.de gewählt!!!


Fazit:

Heute Abend steht das "Solarbier Edelpils" vor mir. Es stammt aus Mittelfranken und dort aus der 1. Solar-Brauerei Deutschlands. Dieses Bier ist ohne Einsatz fossiler Energieträger hergestellt worden. Die für das Brauen benötigte Energie ist fast ausschließlich durch Solarenergie aufgebracht worden. Ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz. Löblich, löblich. Aber schmeckt dieses Bier denn auch? Der erste Schluck verrät es sofort... Eindeutig ja. Und wie... Ein toller, kerniger Antrunk macht sich auf der Zunge breit. Die Doldenhopfen machen einen fantastischen Job. Wirklich ganz großes Kino. Gerade die ersten drei Sekunden sind unendlich lecker. Dann wird es wenig ruhiger und der Hopfen und die dadurch vorhandene Bittere kann sich austoben. Es ist schön würzig, wirkt weich durch das leckere Wasser und auch das Malz ist zwischendurch immer wieder zu erblicken. Und immer wieder freut man sich auf den nächsten Schluck. Der Abgang ist ellenlang und man hat immer das Gefühl, ein tolles Pilsbier in der Hand zu halten. Wieso schmecken nicht alle Pilsbiere so??? Also, bitte versucht, dieses Bier zu ergattern, denn es ist wirklich ein ganz großes Pils!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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