Biertest - Singer Bier
Brauerei:
Museums-Brauerei Schmitt / Singen-Thüringen (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
29.07.2005
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas für die Besorgung !!!
Fazit:
Dieses Bier aus Thüringen wird in einer echten Museums-Brauerei hergestellt und ist in 0,5l-Bügelflaschen abgefüllt. Da kommen richtig nostalgische Gefühle auf. Im Glas sieht es dann großartig aus. Viel cremiger Schaum bedeckt das güldene Getränk darunter. Es riecht hopfig.... Und so schmeckt es auch. Ein tiefer, leicht bittrer Geschmack kommt auf beim ersten Schluck. Aber von allerbester Qualität. Doch zuerst ist es fruchtiger, man kann einen Hauch von Grapefruit erahnen. Auch der Abgang erinnert an diese Zitrusfrucht. Zwischendurch ist es süffig und verlangt nach mehr. Dieses Bier kann einen begeistern. Zumal man dieses Brauhandwerk regelrecht schmecken kann. Der Abgang, der nicht nur fruchtig, sondern auch eine ausgeprägte bittere Note hat, möchte auch nach Minuten noch gefallen. Dieses Bier ist nicht für den geneigten Bieranfänger, denn der Abgang kann einen "Gold Bier"-Trinker schon abschrecken, allen anderen wird es aber köstlich munden. Echt lecker.
Bewertung:
Uwe
2007-10-21
Hallo Allerseits, Eurem Kommentar ist nichts mehr hinzuzufügen. Singer ist mein Liebliengsbier. Da fahre ich schon mal schnell die 150 km am Wochenende, um mir ein paar Kistchen zu holen. Im übrigen gibt es ein neues Etikett. Das Bier selber ist nach wie vor von bester Qualität. Ein Besuch lohnt immer...
Enrico
2005-09-02
Hallo Ein Besuch in dieser Brauerei lohnt sich auf jeden Fall, denn das frisch gezapfte Singer ist ein wahrer Genuss für jeden Bierkenner! Übrigens: Dienstags ist Brautag! Dort wird das Bier noch gebraut wie in längst vergangenen Zeiten. Mit freundlichen Grüßen Enrico
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