1000 Getraenke | Biertest - Silva Strong Dark Beer / Lager Negru Premium 7 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Silva Strong Dark Beer / Lager Negru Premium

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Heineken România S.A. / Bucureşti


Herkunft:

Rumänien


Getestet am:

15.08.2022


Testobjekt:

0,5l-Dose


Biersorte:

Starkbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

nach Karamell und Schokolade, etwas Kaffee


Geschmack:

würzig, sehr malzig, viel Karamell, süß, nach Vollmilchschokolade, etwas Kaffee, viel Röstmalz, sehr langer Abgang


Sonstiges:

2010er-Biertest: Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!


Fazit:

Bewertung 05.02.2010: Das letzte Bier aus der rumänischen Charge steht an... Die fünf bisher getesteten Bier aus diesem Land am Schwarzen Meer sind eher durchschnittlich gewesen, und vor allem ziemlich süß. Und das wird wohl heute Abend auch wieder so sein, denn vor mir steht das "Silva Strong Dark Beer", ein Doppelbock mit 7,0%vol. Ein tolles Aussehen bietet dieses Starkbier aus der Hauptstadt Bukarest: dunkelrot und eine feste, cremige Schaumkrone. Super. Aber auch geschmacklich ist es nicht schlecht. Der erste Schluck ist nicht so süß wie erwartet. Eher würzig fließt dies leicht spritzig und crisp schmeckende Bier über die Zunge. Im vorderen Drittel schmeckt man eine ziemlich üppige Karamellmalznote durch, die lecker ist und die ich bei rumänischen Bieren auch noch nicht hatte. Auch ist das Volumen anständig, der Alkohol ist nicht direkt zu schmecken. Das ist doch schon mal was... Wie oft hat man diesen Geschmacksträger zu deutlich auf der Zunge. Ab der Mitte wird es dann aber trockener, der Hopfen gibt den Ton an. Man muss sich aber nicht schütteln oder gar Angst bekommen, dieses transsilvanische Bier (uuuaaahhh) übertreibt es nicht. Zum Ende hin bleibt diese leicht bittere Note aufrecht, die süffigen Elemente haben sich verkrochen. Ähnlich wie Graf Dracula bei Sonnenaufgang. Alles in allem ein leckeres Doppelbockbier. Und das beste (bisher getestete) rumänische Bier. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 15.08.2022:
Nach zwölf Jahren teste ich heute Abend mal wieder das aus Bukarest stammende "Silva Lager Negru Premium", das unverändert 7vol.% Alkohol hat und scheinbar nun ohne Mais gebraut wird. Zumindest taucht diese Zutat nicht mehr auf der Dose auf. Es wird weiterhin bei Heineken gebraut und hoffentlich schmeckt es immer noch so gut wie 2010. Im Glas sieht es echt gut aus: Schwarz wie die Nacht, der Schaum steht sehr üppig und fest darüber und zu riechen bekommen wir satte Karamell- und Schokoladenaromen. Nicht schlecht soweit. Der erste Schluck bietet süßliche Malzaromen, die viel Karamell intus haben. Satt und rund schmeckt dieses "Bere" aus "România", es kommen viele Röstaromen durch, diese sorgen aber leider für eine subtil verbrannte Note. Ein neuer Schluck und ein fluffiger, milder und samtiger Geschmack fließt über die Zunge, Vollmilchschokolade ist zu schmecken, auch kommt Kaffee durch. Der Hopfen lässt das Bier gut würzig werden, es ist aber nicht übertrieben bitter. Der sehr lange, süßliche Abgang rundet dieses gute Starkbier ab. Süffig und rund ist es, viele Aromen werden geboten. 7 Punkte und ein dreifach "Noroc" (Prost). 7 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

THORsten
2023-08-16

Im Russenmarkt habe ich was neues aus Rumänien entdeckt, das Silva Neagra Premium mit 7%. Ein 0,5 Döschen in schwarz mit einem Wolfskopf, find ich schick. Im Glas ist es rabenschwarz ohne erwähnenswerte Schaumkrone. Es duftet malzig intensiv. Der Antrunk schmeckt kräftig malzig. Im Mittelteil kommen schöne Röstaromen zum Vorschein mischen sich mit einem Hauch Karamell, Bitterschokolade und etwas kaffeearoma. Das letzte Drittel ist lang nicht viel gehopft und hinterlässt ein süßliches und dezent klebriges Mundgefühl. Ist mal was anderes und sollte jeder Bierliehhaber mal probieren. 7 Kronkorken


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