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Biertest - Sierra Nevada Sunny Little Thing

Brauerei:

Sierra Nevada Brewing Co. / Chico

Herkunft:

USA

Getestet am:

29.04.2023

Testobjekt:

0,355l-Dose

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orangen- und Grapefruitaromen

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich nach Grapefruit

Geschmack:

säuerlich, fruchtig, nach Orangen- und Grapefruitlimonade, mild, wenig gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus den USA stammt dieses Weißbier namens "Sierra Nevada Sunny Little Thing", es wurde mit natürlichen Orangen- und Grapefruitaromen gebraut, auf das Ergebnis bin ich sehr gespannt. Optisch ist es einwandfrei: Hefetrüb ist es, der Schaum steht ganz gut darüber. Der Geruch ist direkt fest in der Hand der Grapefruit, der erste Schluck ist spritzig und leicht säuerlich. Es kommen schnell Aromen von den beiden schon gerochenen Zitrusfrüchten durch. Es erinnert ein wenig an Limonade. Das liegt auch daran, dass der Hopfen zurückhaltend ausdefiniert ist. So richtig bierig ist hier nichts. Mild und relativ oberflächlich schmeckt das US-Bier, im Sommer bestimmt ein Kracher. So aber ist es mir zu wenig. Der Abgang ist lang, es erinnert schnell an ein Radler mit etwas mehr Alkohol. Alles in allem ganz gut!