Biertest - Schwelmer Pils 4,9%
Brauerei:
Privatbrauerei Schwelm / Schwelm
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.01.2012
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, leicht hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Friedhelm Zahn für die Besorgung!
Fazit:
Das dritte Schwelmer-Bier, was ich von einem Kollegen aus dem Ausverkauf des Insolvenzverwalters der nun mittlerweile geschlossenen Privatbrauerei Schwelm bekommen habe, steht nun zum Test bereit. Das "Schwelmer Pils" hat auch etwas mehr Alkohol als noch beim letzten Test 2009, wo es fantastische neun Punkte erhielt. Mal schauen, wie sich das Pils schlägt. Eingeschenkt sieht es gut aus: ein ansehnliches Goldgelb, der Schaum steht auch ok. Wenn ich meine Nase ans Glas halte, kann ich eine leichte Hopfennote riechen. Geschmacklich überzeugt mich das Bier aus Westfalen aber auch nicht sonderlich. Der Antrunk ist nämlich unrund. Ein staubiger Eindruck entsteht dabei, es schmeckt zwar irgendwie spritzig, dennoch will es nicht wirklich munden. Das Runde fehlt, die Harmonie ist nicht da. Der Hopfen ist mir zu hart, die Aromen, die ein sehr gutes Pils ausmachen, vermisse ich. So schmeckt es zum Teil wie eines der vielen Billigbiere, die man für kleines Geld an der Tanke bekommt. Und das ist dann wohl auch der Grund, warum diese "Biermanufaktur" nicht mehr existiert. Unterm Strich bekommt dieses Pils 6 Punkte.
Bewertung:
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