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Biertest - Schwarze Rose Double Dry Hopped Vertigo

Brauerei:

Kuehn Kunz Rosen / Mainz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.06.2023

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, nach Pfirsich und Aprikose, süßlich, voluminös, gut würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Hier im Düsseldorfer Hitchcoq gibt es heute einen TapTakeOver. Die aus Mainz stammende "Brauerei" Schwarze Rose hat sechs Biere mitgebracht und alle Zapfhähne in Beschlag genommen. Herrlich! Nun probiere ich die Nummer 5, ein NEIPA, das auf den Namen "Schwarze Rose Double Dry Hopped Vertigo" hört. 6,5vol.% Alkohol ist hier enthalten. Der Antrunk bietet einen sehr fruchtigen Antrunk, der deutlich an Steinobst erinnert. Pfirsiche kommen durch, es schmeckt süßlich. Zur Mitte hin ist da aber ein aromatisches Loch. Auf einmal fehlt da was. Nach hinten raus wird das Obergärige leicht würzig. Dieses Starkbier ist relativ mild, der Alkohol ist hier prima eingearbeitet. Der nächste Schluck liefert dann noch feine Kiwi-Noten und subtile Aromen von Trauben. Hier ist wirklich was los. Das bei einer durchschnittlich ausgeprägten Kohlensäure. Das Bier ist gut, aber leider geschmacklich kein Oberburner.