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Biertest - Schwarze Rose Bloody Slush

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

True Brew Brewing Company / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

19.08.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Laktose, Hibiskus, Himbeerpüree


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fruchtig, nach Himbeeren


Geschmack:

sauer, fruchtig, spritzig, trocken, nach Himbeeren und Hibiskus, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus München stammt das "Schwarze Rose Bloody Slush". Dieses IPA wird bei der befreundeten True Brew gebraut und es hat einen Alkoholgehalt von 6,3vol.% Alkohol. Allerlei Zutaten wurden verwendet, unter anderem Himbeerpüree. So entsteht dann auch eine Farbe, zu dem der Name des Bieres passt! Es ist dunkelrot, hefetrüb und zu riechen bekommt man genau diese kleinen roten Früchtchen. Der Antrunk bietet viel Säure und er ist relativ trocken. Vor allem aber fruchtig! Die Himbeeren kommen sehr gut durch, aber auch der verwendete Hibiskus ist mit dabei! Ab der Mitte lässt die Säure nach, danach passiert leider nicht mehr allzu viel. Der Antrunk ist klasse, dieser ist fruchtig und sauer. Der lange Abgang ist leicht würzig. Das "Schwarze Rose Bloody Slush" ist nicht schlecht. Alles in allem ein gutes IPA...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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