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Biertest - Schwarzbräu Schweden Pils

Brauerei:

Schwarzbräu GmbH / Zusmarshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.12.2011

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Im Mai 1648 stürmen die siegreichen Schweden nach der Schlacht vor Zusmarshausen den Braukeller der Brauerei." So steht es in den Geschichtsbüchern der Schwarzbräu geschrieben. Damals haben die Jungs aus dem hohen Norden die Brauerei leergesoffen. Nun gut, so 'ne Schlacht macht durstig. Apropos: Durst habe ich auch. Mal gucken, wie dieses 5%ige mundet. Ein schön anzusehendes Goldgelb und eine feste Schaumkrone, der Geruch ist angenehm würzig, so stellt sich dieses Schweden Pils vor. Würzig ist es in den ersten Sekunden, aber auch eine füllige Malznote kann auf der Zunge wahrgenommen werden. Das Wasser ist auffallend weich, die leichten Bitternoten des Hopfen kommen gut zur Geltung und schmecken echt lecker. Überhaupt gefällt mir dieses Bier gut. Lecker, auch wenn das i-Tüpfelchen fehlt...