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Biertest - Schwarzbräu Light & Fit

Brauerei:

Schwarzbräu GmbH / Zusmarshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.06.2018

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Schankbier

Alkoholgehalt:

3,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, malzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Schwarzbräu Light & Fit" hat 30% weniger Alkohol als das Exquisit. Und somit auch weniger Kalorien. Das ist prima. 3,4%vol. Alkohol hat dieses Schankbier, welches 2015 zum weltbesten Leichtbier beim WBA gewählt wurde. Gratulation. Nun möchte ich aber wissen, wie es schmeckt. Das Aussehen ist tadellos, der Antrunk bietet einen sehr leckeren Geschmack. Fein spritzig fließt diese feine Malzsüße über die Zunge, die gar nicht mal so dünn ist. Man merkt aber, dass es weniger voluminös ist. Aber das schadet überhaupt nicht. Auch der Hopfen wird deutlicher. Noch leckerer wird das Bier aber ab der Mitte. Dann kommen kernige Aromen hinzu, die dem Schwarzbräu richtig gut zu Gesicht stehen. Der lange Abgang ist sehr lecker, die Würzigkeit ist ein sehr guter Kontrast zur süßlichen Kernigkeit. Ja, ein wirklich sehr leckeres Bier aus dem Schwäbischen. Gerade der Mittelteil gefällt mir sehr gut. Neun Punkte!