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Biertest - Schwarzbräu Bayerisch Hell

Brauerei:

Schwarzbräu GmbH / Zusmarshausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.01.2012

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Frohes neues Jahr 2012! So wie wir im alten Jahr aufgehört haben, fangen wir im neuen an: mit einem Biertest! Aus dem bayerischen Zusmarshausen stammt das "Schwarzbräu Bayerisch Hell". Es hat einen Alkoholgehalt von 4,8%vol. und sieht eingeschenkt richtig gut aus: ein leuchtendes Goldgelb und eine durchschnittliche Schaumkrone. Geschmacklich ist es gut. Eine feine Kohlensäure sorgt für ein leichtes Prickeln beim Trinken, das passt zum Hellen. Relativ malzig schmeckt es, ein bisschen mehr Süße würde gut tun, so kann man es aber hervorragend trinken. Zum Ende kommt eine dezente Bittere durch, die diesem Schwarzbräu sehr gut zu Gesicht steht. Lecker, aber dann doch eine Spur zu gewöhnlich. Das geht auch besser. Unterm Strich aber ein bekömmliches und leckeres Helles aus Zusmarshausen.