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Biertest - Schultheiss Pilsener

Brauerei:

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH (Radeberger Gruppe) / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.03.2018

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 28.05.2006: Heute nun ein Test eines Bieres aus unserer Hauptstadt Berlin. Es handelt sich um das "Schultheiss Pilsener", welches nun mittlerweile auch in Long-Neck-Flaschen abgefüllt wird. Und es sieht richtig gut aus. Ein Menge fester Schaum quillt schon fast aus dem Glas, aber es sieht sehr gut aus. Und er hält ohne Ende. Das lässt dann eine hohe Hopfenkonzentration erahnen. Und man wird nicht enttäuscht. Dieses leicht bittere Aroma, welches sich auf der Zunge schlängelt, macht einen guten Eindruck. Das Malz ist auch vorhanden, fällt aber nicht so sehr auf. Seine trockene und würzige Note macht es zu einem guten und echten Pilsbier. Nicht jedermanns Geschmack, dafür wirkt es zu bitter, aber derjenige, der echte Pilsbiere liebt, wird auch dieses famos finden. Auch wenn es nicht so sehr aus der Masse herausragt. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 21.11.2011: Ein neues Etikett begrüßt mich. Der Schultheiss, so nannte man im Mittelalter die Steuereintreiber, kommt einem neuerdings richtig entgegen. So plastisch wirkt dieser freundliche Geselle auf dem Etikett. Dieses Berliner Bier mit immer noch 5,0%vol. stellt sich zum zweiten Mal zur Wahl, denn die Wartezeit von fünf Jahren ist rum. Mal gucken, ob heute eine bessere Bewertung herumkommt. Das Aussehen ist flott: goldgelb und mit einer festen Schaumkrone. Der Geschmack ist gut, es ist würzig und gar nicht so hopfig wie beim letzten Mal. Zumal der Antrunk eher malzorientiert ist. Und das alles schmeckt dann noch ziemlich mild und fast schon oberflächlich. Ein wirklich weichgespültes Pilsener. Wo ist die Bittere? Wo der trockene Geschmack? Das Schultheiss möchte wohl jedem schmecken, denn die Ecken und Kanten fehlen. Die Berliner Brauereilandschaft ist wirklich besonders. Die großen Brauerei sind die letzten Jahre gestorben, einzig eine Großbrauerei gibt es noch. Aus dem Boden schießen die kleinen Gasthaus- und Mikrobrauereien, die Biere mit Herz und Liebe zum Detail brauen. Das ist es auch kein Wunder, dass sie so erfolgreich sind. Das Schultheiss kann man trinken, es ist ein idealer Durstlöscher. Malzig und leicht würzig, so das Resümee. Das ergibt 7 von 10 Punkten.

Bewertung 20.03.2018: Der Klassiker aus Berlin stellt sich mal wieder vor. Gekauft habe ich diese Dose bei einem sehr gut sortierten Getränkefachmarkt in Travemünde. Das hätte ich jetzt eher nicht erwartet. Das 0,5l-Döschen "Schultheiss Pilsener" sieht im Glas ganz gut aus. Ein glasklares, helleres Goldgelb mit einer zurückhaltenden Schaumkrone darüber macht Appetit auf den ersten Schluck. Dieser ist leicht spritzig und gut würzig. Aber bei weitem nicht bitter. Anfänglich ist da auch eine dezente Süße, die aber im weiteren Verlauf eher in den Hintergrund gerückt wird. Durch die lebendige Kohlensäure wird das Pils ziemlich spritzig und wirkt erfrischend. Auf jeden Fall lässt es sich gut trinken, es bietet aber keinerlei außergewöhnliche Aromen. Sehr lang ist der Abgang. Insgesamt ein gut zu trinkendes Bier aus der Hauptstadt. 6 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2023-07-23

Das Schultheiss aus Berlin steht hell golden mit einer feinporigen Schaumkrone im Glas. Es riecht leicht würzig mit süßlicher Note. Im Antrunk schmeckt es malzig süßlich. Zur Mitte hin wird es dezent süßlich mit einem getreidigen Unterton. Der Abgang ist mild und etwas blechern. Das Schulte ist kein Überflieger aber total schlecht find ich es jetzt auch nicht. 5 Kronkorken

ruedi
2019-04-15

In ThÃ¼ringen schwer oder gar nicht zu bekommen...In Leipzig bei real "fÃ¼ndig" geworden ! Immer noch ein sÃ¼ffiges Bierchen. Da kann man nichtÂ´ s falsch machen. FÃ¼r mich etwas besonderes aus genanntem Grund. GruÃŸ an alle Bierliebhaber aus TH !

Johnny
2014-09-21

Soooo...ich war kÃ¼rzlich mit Freundin in meiner Heimat und habe einige Berliner Biere probiert. SchÃ¶n schaut es aus. Das Etikett ist legendÃ¤r! Es riecht frisch, spritzig und fruchtig...nach Obst und Getreide. Erinnert an Riesling. Geschmacklich ist es mehr gerstig, leicht sÃ¼ÃŸlich. Der Hopfen bleibt fein auf der Zunge. Sehr sÃ¼ffig ist es!