Biertest - Schnupp Altfränkisches
Brauerei:
Brauerei Schnupp GmbH / Altdrossenfeld (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
leicht säuerlich, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute Abend steht das "Schnupp Altfränkisch" vor mir. Es handelt sich hier um ein sehr malziges, bernsteinfarbiges Bierchen. Wenig Schaum, aber ein sehr malziger Geruch ist sofort zu vernehmen. Zu Beginn ist es ganz leicht säuerlich, aber sofort kommt so ein leicht trockener, an Brot erinnernder Geschmack durch. Ein wenig Kaffee kommt durch. Sehr sättigend. Aber irgendwie mal was anderes. Mild, aber dennoch kräftig. Vollmundig, bekömmlich. Süffig, nicht ganz so viel Kohlensäure. Aber trotzdem ein leckeres Bierchen mit einem ehe ungewöhnlichen Aroma. Oberes Drittel.
Bewertung:
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