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Biertest - Schneider Weisse LaBrassBanda Love Beer

Brauerei:

Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH / Kelheim

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.04.2024

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

deutlich nach Weizenmalz

Geschmack:

deutlich nach Weizenmalz, würzig, nach Nelke, trocken, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin mal wieder in der Holy Craft Beer Bar in der Düsseldorfer Altstadt zugegen und sehe, dass es ein neues Testbier für mich gibt. Und zwar das 4,9%ige "Schneider Weisse LaBrassBanda Love Beer". Die Brauerei aus Kelheim hat hier mit der Blasmusikgruppe LaBrassBanda vom Chiemsee dieses Weißbier kreiert. Eine schöne Idee. Der Antrunk dieses Obergärigen ist sehr trocken. Eine Menge Weizenmalz wird geboten, auch ist ordentlich viel Nelke zu schmecken. Es ist zudem richtig viel Kohlensäure vorhanden, das Bier ist mega spritzig. Ein neuer Schluck und neben der leichte Säure kommt auch sehr wenig Banane durch. Dafür umso deutlicher die Nelke. Dieses Bier braucht ein paar Schlücke, bis es harmonischer wird. Es bleibt aber sehr trocken und wenig süß. Unterm Strich kann ich sagen: Es ist ganz gut!