Biertest - Schlüffken Pils
Brauerei:
Schlüffken im Nordbahnhof / Krefeld
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.02.2019
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leicht kernig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind heute in Krefeld und sitzen nun im Lokal Nordbahnhof, wo seit kurzem selber Bier gebraut wird. Sehr löblich... Es ist Samstagmittag und das Lokal ist mal richtig voll. Das hätten wir so nicht erwartet. Das neue "Schlüffken Pils" sieht im Glas fantastisch aus und wird im extravaganten Glas serviert. Der erste Schluck des Untergärigen ist deutlich malzig. Eine gute Portion Kernigkeit wird geboten, viel Körper ist vorhanden und die Kohlensäure ist ordentlich spritzig. Der nächste Schluck bietet eine deutliche Würzigkeit, das Bier wird leicht bitter. Parallel dazu ist ein ordentlicher Malzgeschmack vorhanden. Das "Schlüffken Pils" bietet viel Körper und ist sehr süffig. Ein tolles Pilsbier wurde hier gebraut. Geschmacklich unverkennbar ein Pils. So soll das sein.. Tolle neun Punkte bekommt es.
Bewertung:
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