Biertest - Schloss Eggenberg Urbock 23°

Brauerei:

Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co. KG / Vorchdorf

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

23.07.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

9,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

bernsteinfarbend

Schaumkrone:

viel Schaum

Geruch:

süffig, malzig

Geschmack:

sehr süß und malzig, langer Abgang, spritzig

Sonstiges:

-

Fazit:

One Of The Strongest Beers In The World ! So steht es jedenfalls vorne auf der Flasche. Nun gut. Wenn das da nach geht, dann müsste diese Aussage auf fast jeder belgischen Bierflasche draufstehen :-) Aber es stimmt schon. Die 9,6% vol. sind schon beachtlich und geschmacklich merkt man dies auch sofort. Er ist schon verdammt süß, dieser Urbock. Aber nach wenigen Sekunden lässt dies nach und es kommt ein sehr malziger und dazu noch langer Abgang zum Vorschein. Dieses 23°ige Bier ist aber dennoch zu empfehlen, denn es ist mal ein sehr angenehmer und samtiger Genuss für alle echten Bierfans. Und da soll es ja nicht nur in Österreich welche von geben. Oberklasse !!!!

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