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Biertest - Schloss Eggenberg Nessie

Brauerei:

Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co. KG / Vorchdorf

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

14.04.2014

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Wiener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Antioxydanz Ascorbinsäure

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem beschaulichen oberösterreichischen Vorchdorf stammt das "Schloss Eggenberg Mac Queen's Nessie". Dieses Bier mit dem eher ungewöhnlichen Namen hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. Wie der Name es vermuten lässt, hat es irgendwie mit Schottland zu tun. Und so ist es denn auch. Es wird mit schottischen "Highland Whisky Malz" gebraut und anschließend lagert es noch zwei Monate. Also das hört sich doch lecker an, oder? Auf jeden Fall sieht es lecker aus: ein sattes Bernstein und eine gut ausdefinierte Schaumkrone sind zu sehen, der Geruch ist leicht würzig. Geschmacklich kommt eine milde, süffige und an Karamell erinnernde Süße durch, die von einer gut dosierten, aber unaufdringlichen Kohlensäure unterstützt wird. Dadurch wirkt das Nessie schön bekömmlich. Der Hopfen mit seiner Bitteren hält sich zurück, leicht würzig schmeckt es im Hintergrund. Wirklich lecker. Und mit jedem Schluck wird es besser. Gerade die brotigen Aromen in der Mitte gefallen mir. Ganz subtil ist da eine Röstnote, die auch sehr gut kommt. Mir gefällt dieses Bier sehr gut. Es ist super süffig und macht Lust auf den nächsten Schluck. Oberes Drittel!