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Biertest - Schloßbräu Rheder Mild

Brauerei:

Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co.KG / Rheder

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.06.2026

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

leicht süßlich, relativ mild, malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Seit zwei Jahren gibt es das "Schloßbräu Rheder Mild", das mit entspannten 4,7% Alkohol daher kommt. Satt golden glänzt es im Glas unter der gut ausgebauten Schaumkrone. Für ein Pils ist es schon ein kleines bisschen dunkler. Es riecht leicht malzig und beim ersten Schluck kommt eine durchschnittlich ausgebaute Kohlensäure durch. Süßlich ist es und es wird relativ schnell malzig. Süffig startet es, der Hopfen ist eher im Hintergrund zugange und sorgt für eine leichte Würzigkeit. Es ist tatsächlich relativ mild, auch wenn die Aromen grundsätzlich alle relativ gut ausgeprägt sind. Aber so geht es wirklich gut herunter. Geschmacklich ist es aber eher ein einfaches Bier. Alles in allem: Ganz okay!